Dal 12 al 14 marzo 2016, alla Stazione Leopolda di Firenze, torna Taste, il salone-evento di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze del gusto e alla cultura del cibo di qualità. Il salone cresce nei numeri e negli spazi espositivi.
Pitti Taste celebra quest’anno l’undicesima edizione, consolidando il percorso che lo ha portato a diventare il salotto italiano del mangiare e del bere di qualità: il luogo dove si danno appuntamento i migliori operatori internazionali dell’alta gastronomia.
Nato dalla collaborazione di Pitti Immagine col gastronauta Davide Paolini, Pitti Taste presenterà i prodotti e le novità di oltre 340 aziende (in crescita rispetto alle 320 della scorsa edizione), in un viaggio attraverso cibi, vini, oggetti e idee, alla scoperta delle tante e spesso nuove modalità in cui oggi si esprime e si sperimenta il gusto.
Quale il tema dell’undicesima edizione? L’atmosfera allegra e colorata di una festa patronale di paese, con luci vivaci e scenografiche installazioni di verde. Una sorta di Albero della Cuccagna moderno che ha ispirato anche il progetto grafico dell’illustratrice e graphic designer Lucia Gaggiotti: questo è il tema del nuovo layout del salone, curato da Alessandro Moradei.
Pitti Taste si conferma una bella vetrina per quelle aziende, spesso di piccole dimensioni, che puntano alla qualità e che vogliono presentare al meglio le proprie produzioni.
Ecco alcune delle aziende di riferimento del salone: Birrificio Italiano, Caviar Import – Iran Darya, Domori, Frantoio Di Santa Tea, Friultrota, Ghezzi – Genuine Tradizioni Di Mare, Krumiri Rossi, La Meiro – Terre Di Castelmagno, Macelleria Salumeria Zivieri Massimo, Orizzonti Del Pescatore, Pane e Pace, Pasticceria Cerniglia, Pastificio Benedetto Cavalieri Dal 1918, Prosciuttificio Dok Dall’Ava, Slitti Cioccolato e Caffè…
INFORMAZIONI PRATICHE
ORARI:
Agli operatori del settore Taste riserva una fascia oraria dedicata: la mattina di sabato 12 e di domenica 13 marzo, dalle ore 9.30 alle ore 14.30.
Dalle 14.30 alle 19.30 e lunedì dalle 9.30 alle 16.30, ingresso aperto anche al pubblico.
COSTI:
Biglietto di Ingresso: 20 € per il pubblico – 15 € per operatori del settore
APP:
La app PittiSmart è la novità per entrare in fiera, e permette agli operatori del settore di risparmiare 5 € sul prezzo del biglietto (10 € invece di 15 €), evitando le code e ricevendo il biglietto subito sul proprio smartphone.
PER ULTERIORI INFORMAZIONI:
http://www.pittimmagine.com/corporate/fairs/taste.html
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