A questa domanda cerca di dare risposta Regine & Re di Cuochi, la grande mostra ora in scena alla Palazzina di Caccia di Stupinigi (Nichelino, Torino), dedicata ai protagonisti della cucina italiana degli ultimi cinquant’anni.
Si è concluso da pochissimi giorni Identità Golose 2016 e già ci si dà appuntamento all’edizione 2017 del maggiore congresso italiano dedicato alla cucina d’autore.
Dal 12 al 14 marzo 2016, alla Stazione Leopolda di Firenze, torna Taste, il salone-evento di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze del gusto e alla cultura del cibo di qualità. Il salone cresce nei numeri e negli spazi espositivi.
Il 13 e 14 gennaio nel quartiere fieristico di Bologna va in scena Marca 2016, il Salone internazionale sui prodotti a Marca del Distributore (MDD), organizzato da BolognaFiere in collaborazione con ADM.